Due ristoranti chiusi, novanta chili di alimenti sequestrati e gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali dei locali. Un bilancio non certo positivo quando si parla di salute dei consumatori. E’ questo il risultato dei controlli avvenuti in città che hanno visto in campo i carabinieri del Nas, il Nucleo antisofisticazione e sanità di Taranto. Dalle verifiche eseguite, avvenute insieme ai militari dell’Arma territoriale, il Dipartimento di Prevenzione dell’Asl di Brindisi – Sian (Servizi di igiene degli alimenti e della nutrizione) e il Siav (Servizio igiene ambienti di vita), sono emerse irregolarità in alcuni ristoranti che operano nei pressi dell’area mercatale, in piena zona movida. I provvedimenti di sospensione, disposti dal Sian, si sono resi necessari in un caso perché è stato accertato l’utilizzo di acqua con sistema di erogazione non conforme ai requisiti d’igiene previsti dalla normativa vigente e, nell’altro, a causa delle gravissime condizioni igienico-sanitarie e strutturali in cui sono stati trovati gli alimenti. Le attività del settore sono state sospese al fine di garantire la tutela della salute dei consumatori.
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